Salvatore Grasso della Pizzeria Gorizia 1916 è eletto presidente dell’Unione delle Pizzerie Storiche Napoletane “Le Centenarie”. Con lui, nel direttivo, entrano Enrico Lombardi della “Lombardi 1892”, al quale va la carica di vice…

E’ partita il 26 febbraio la campagna pubblicitaria “Kimbo, una tazza di Napoli”, una nuova storia pronta a riaffermare il legame della marca con il proprio territorio di appartenenza, un racconto che ritrae una Napoli in grado…

”Trattorie, osterie, locande, bettole, taverne, i luoghi che preferisco ai ristoranti di classe” sono quelli che Alberto Castellano, racconta nel libro ”Scusa Alberto … Mi consigli una buona trattoria?’ viaggio…

Portici – Al Corso Garibaldi, dal 1837 “deliziamo i palati dei Porticesi….. Antico Biscottificio, produzione giornaliera di rosticceria e pasticceria”. La città del Granatello oggi perde un pezzo importantissimo della sua cultura e…

Edizione bis per il ‘Vera Pizza Contest’. A promuoverla l’Avpn (Associazione verace pizza napoletana). Spiega Antonio Pace, presidente dell’organizzazione: “Siamo pronti a lanciare la seconda edizione con le…

Una “Genovese sospesa” a Sorrento. Parte da qui l’iniziativa dello chef Andrea Napolitano, in programma dall’1 al 3 marzo, con protagonista uno dei piatti principe della cucina partenopea. L’idea, organizzata assieme alla proloco di…

Pollena Trocchia – Un gesto gentile che mixa assieme riconoscenza e ponte generazionale. Il giovane maetro pasticciere Raffaele Liguoro patron della Pasticceria Aurale’s di Sant’Anastasia questa mattina si è recato a casa…

«I cuochi e i ristoratori campani non ne possono più: basta ordinanze fatte dalla sera alla mattina! Dopo un anno di emergenza sanitaria dovuta al Covid-19 ad ogni livello di questo Stato non si è ancora compreso come fare le…

Volla – “È diventato così facile chiudere e riaprire ristoranti e bar, che ormai sembra diventato normale, come aprire e chiudere una porta – è lo sfogo di Ilario Tutucci patron de Il Brigante dei Sapori e di in Piazza, format…

Il limone, icona incontrastata di Procida, ispira l’ultima originale creazione dello chef stellato Pasquale Palamaro di “Indaco”, il ristorante gourmet dello storico albergo Regina Isabella di Lacco Ameno. Ne nasce un omaggio alla Capitale…