Ercolano – Pane, panini, focacce e altri prodotti da forno invenduti durante la giornata vengono messi a disposizione, la sera, per le persone più bisognose. Una iniziativa di solidarietà che nasce ad Ercolano. Qui Gino Varriale e la…

Dal 3 al 6 ottobre torna, sul lungomare di Napoli, BaccalàRe, manifestazione gastronomica che, nelle intenzioni degli organizzatori, è anche una scommessa: rendere accessibile l’alta cucina con prodotti di pregio. Portare gli chef…

La carne è carne, appassionatamente. E allora carne sia, in tutto il suo gusto e la sua prelibatezza tra sapori antichi che guardano al presente e al futuro della gastronomia. Parliamo di “49 Carneria Campana” che da giovedì 26 settembre…

Oltre un milione di persone ha visitato il Napoli Pizza Village che ha chiuso i battenti ieri sera al termine della sua nna edizione. Il bilancio degli organizzatori conferma il successo del format del gusto che ora si prepara a…

I prodotti della dieta mediterranea, patrimonio immateriale dell’umanità, saranno al centro della seconda edizione di Eruzioni del Gusto, evento enogastronomico dei territori vulcanici, dedicato alla sostenibilità, in programma dal 12…

Oltre un chilometro del lungomare di Napoli si trasformerà nel tempio della pizza dal 13 al 22 settembre, con la nona edizione del Napoli Pizza Village. La manifestazione dedicata al piatto partenopeo più conosciuto al mondo presenta ai…

Ha chiuso i battenti la 76esima Mostra del Cinema di Venezia, quella Targata Napoli andata in scena dal 28 agosto al 7 settembre, con madrina la napoletanissima Alessandra Mastronardi. Sono stati assegnati i premi del 76º Festival del…

Riduzione della produzione del 16% rispetto all’annata record del 2018 nella vendemmia 2019, con una stima di 46 milioni di ettolitri; tuttavia l’Italia dovrebbe mantenere anche per il 2019 la leadership mondiale, perché né la…

L’Associazione italiana Bartender Mixologist propone un nuovo ed innovativo programma, che coniuga il metodo classico del lavoro del barman con quello cosidetto “all’americana”. L’AIBM, infatti, si pone l’obiettivo di approfondire e…

Al via a Napoli la quinta edizione di Bufala Fest, la rassegna che, fino a domenica 8 settembre, ‘occuperà’ il Lungomare Caracciolo con i suoi circa cinquanta stand. Mozzarella, carne in tutte le declinazioni, pizze e dolci…