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Gusto
Emergenza Corona Virus, si riscopre il casatiello fatto in casa. Anche il Governatore De Luca invita…
L’esortazione a dedicarsi, in questo periodo di quarantena che precede la Pasqua, alla preparazione di pastiere, casatielli dolci e rustici e tortani fatti in casa, è arrivata persino dal presidente della regione Campania, Vincenzo De…
GIN TONIC.E CORONAVIRUS – Il 9 aprile è l’International Gin Tonic day: con i consigli de…
Giovedì 9 aprile in tutto il mondo si sarebbe celebrato uno dei cocktail più amati e apprezzati di sempre: il Gin Tonic. L’emergenza Coronavirus ha cambiato le nostre abitudini e se i drink momentaneamente non si bevono al bar, si può…
Coronavirus, ecco il #verapizzacontest: sfida casalinga ispirandosi a disciplinare internazionale
Si chiama #verapizzacontest la ‘sfida’ casalinga lanciata dall’Associazione verace pizza napoletana. In palio corsi professionali da pizzaiolo. E’ un contest gratuito, aperto a tutti, amatori e professionisti, per…
Il primo corso di pizza e Birra che parla Napoletano: Kbirr e AVPN insieme per la formazione con …
NAPOLI – Per la prima volta presso la sede della Associazione Verace Pizza Napoletana a Capodimonte sarà presentato un corso di formazione tenuto da Alfonso del Forno per il perfetto abbinamento pizza e birra. Le date del corso sul tema…
Mozzarella di bufala Dop e pasta di Gragnano Igp, nasce il super-consorzio del Sud
I due principali Consorzi per la Tutela di DOP e IGP agroalimentari del Centro Sud Italia hanno siglato un accordo di collaborazione che li vedrà di fatto dar vita a un polo di tutela e valorizzazione della Mozzarella di Bufala…
ORONERO, DA PIETRARSA AL VESUVIO AI PARCHI ARCHEOLOGICI COME VOLANO DI SVILUPPO TURISTICO. ALLA BIT…
NAPOLI – L’associazione culturale ORONERO – Dalle scritture del fuoco ha presentato, questo pomeriggio, alla Bit di Milano la terza edizione di Eruzioni del gusto, l’evento sull’enogastronomia e le eccellenze delle terre vulcaniche, in…
A Pomigliano un menù in linguaggio Braille, l’assessore Mattia De Cicco: “Segno di civiltà”
Pomigliano d’Arco – Menu in linguaggio Braille, l’assessore Mattia De Cicco: «Un piccolo ma prezioso segno di civiltà».Abbattere le barriere, anche quelle invisibili e far in modo che Pomigliano d’Arco sia esempio di…
Ecco l’Associazione Ristoratori e Pizzaioli Vesuviani per il rilancio e la tutela dei vecchi…
San Sebastiano al Vesuvio – E’ nata con lo scopo di preservare e rilanciare assieme i vecchi mestieri del pizzaiolo e del cuoco, specie sotto il Vesuvio. L’associazione Ristoratori e pizzaioli Vesuviani, nasce grazie all’impegno e…
Friarielli, Volla si candida a capitale il lancio con la serata-evento per l’ ortaggio campano…
Friarielli ribelli sotto il Vesuvio. I friarielli (inflorescenze delle cime di rapa) sono tra le verdure più consumate della Campania. Si tratta di una “cultivar” esclusiva, che non si trova in nessuna altra parte del mondo e…
Carlo Avvisati fa l’Apologia della Pasta : tutta la storia dei maccheroni narrata tra aneddoti…
Il nuovo saggio del giornalista e scrittore vesuviano ripercorre in maniera brillante e ironica i fatti storici che hanno visto la nascita e l’affermazione di spaghetti e maccheroni come alimenti fondamentali della dieta…