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Gusto
LA REGINA DELLA TAVOLA A PASQUA: ECCO LA RICETTA PER LA PASTIERA FATTA IN CASA. COL GRANO PASSATO O…
Come il Babà e le sfogliatelle rappresenta appieno la pasticceria napoletana nel mondo. La pastiera napoletana è un dolce tradizionale composto da una pasta frolla friabile e un ripieno cremoso a base di ricotta e grano, con l’aggiunta o…
CHE FINE FARA’ LA RINOMATA RISTORAZIONE CAMPANA? LA DOMANDA SE LA PONGONO I FRATELLI FRANCESCO…
San Giorgio a Cremano – Cosa ne sarà della ristorazione? Il tema, tra i tanti in questo surreale periodo è tra i più discussi, soprattutto perché fare previsioni è impossibile. E allora? Che si fa, in un settore che è linfa vitale per…
Emergenza Corona Virus, si riscopre il casatiello fatto in casa. Anche il Governatore De Luca invita…
L’esortazione a dedicarsi, in questo periodo di quarantena che precede la Pasqua, alla preparazione di pastiere, casatielli dolci e rustici e tortani fatti in casa, è arrivata persino dal presidente della regione Campania, Vincenzo De…
GIN TONIC.E CORONAVIRUS – Il 9 aprile è l’International Gin Tonic day: con i consigli de…
Giovedì 9 aprile in tutto il mondo si sarebbe celebrato uno dei cocktail più amati e apprezzati di sempre: il Gin Tonic. L’emergenza Coronavirus ha cambiato le nostre abitudini e se i drink momentaneamente non si bevono al bar, si può…
Coronavirus, ecco il #verapizzacontest: sfida casalinga ispirandosi a disciplinare internazionale
Si chiama #verapizzacontest la ‘sfida’ casalinga lanciata dall’Associazione verace pizza napoletana. In palio corsi professionali da pizzaiolo. E’ un contest gratuito, aperto a tutti, amatori e professionisti, per…
Il primo corso di pizza e Birra che parla Napoletano: Kbirr e AVPN insieme per la formazione con …
NAPOLI – Per la prima volta presso la sede della Associazione Verace Pizza Napoletana a Capodimonte sarà presentato un corso di formazione tenuto da Alfonso del Forno per il perfetto abbinamento pizza e birra. Le date del corso sul tema…
Mozzarella di bufala Dop e pasta di Gragnano Igp, nasce il super-consorzio del Sud
I due principali Consorzi per la Tutela di DOP e IGP agroalimentari del Centro Sud Italia hanno siglato un accordo di collaborazione che li vedrà di fatto dar vita a un polo di tutela e valorizzazione della Mozzarella di Bufala…
ORONERO, DA PIETRARSA AL VESUVIO AI PARCHI ARCHEOLOGICI COME VOLANO DI SVILUPPO TURISTICO. ALLA BIT…
NAPOLI – L’associazione culturale ORONERO – Dalle scritture del fuoco ha presentato, questo pomeriggio, alla Bit di Milano la terza edizione di Eruzioni del gusto, l’evento sull’enogastronomia e le eccellenze delle terre vulcaniche, in…
A Pomigliano un menù in linguaggio Braille, l’assessore Mattia De Cicco: “Segno di civiltà”
Pomigliano d’Arco – Menu in linguaggio Braille, l’assessore Mattia De Cicco: «Un piccolo ma prezioso segno di civiltà».Abbattere le barriere, anche quelle invisibili e far in modo che Pomigliano d’Arco sia esempio di…
Ecco l’Associazione Ristoratori e Pizzaioli Vesuviani per il rilancio e la tutela dei vecchi…
San Sebastiano al Vesuvio – E’ nata con lo scopo di preservare e rilanciare assieme i vecchi mestieri del pizzaiolo e del cuoco, specie sotto il Vesuvio. L’associazione Ristoratori e pizzaioli Vesuviani, nasce grazie all’impegno e…