Napoli  – “Congelare la mozzarella DOP è un atto scellerato che abbassa notevolmente la qualità del prodotto con ripercussioni gravi sull’intera filiera bufalina e sui consumatori” – così Flora Beneduce, consigliere regionale di Forza…

Mettiamola così: se quando è nato era una bella trovata per riunire assieme, in una giornata di festa all’aperto, musica (di qualità) non stop, buon cibo inteso come espressione di una terra e quindi cultura (di quelle con la maiuscola,…

Martedì 11 luglio alle ore 18,00 presso la sede della Protezione Civile in via Michele Capasso a San Sebastiano al Vesuvio si presenta il nuovo Presidio Slow Food dell’Albicocca del Vesuvio, la crisommola. Intervengono all’appuntamento,…

Slow Food Costiera Sorrentina e Capri accoglie l’invito partecipando all’evento “ROSSO DI STABIA – Radici tra vino e arte” che si terrà domenica 2 luglio 2016 nel Giardino di Arianna di Castellammare di Stabia, a due passi dagli scavi delle…

Questa la testimonianza che ci va di condividere perché ci da una bella carica di energia e tantissima fiducia. Grazie a Dio o a chi per lui, non siamo solo pizza, camorra e mandolino. Questo è il post apparso sulla pagina dell’associazione…

Domani 15 giugno alle 12, nella Sala Giunta di Palazzo San Giacomo, il sindaco Luigi de Magistris consegnerà nelle mani del presidente dell’Unione Pizzerie Storiche Napoletane “Le Centenarie”, Antonio Starita, una targa di…

Portici – L’ethical food è un argomento di crescente interesse nel comparto dell’agrifood, coerentemente con la crescente attenzione del consumatore ai temi della sicurezza alimentare e della sostenibilità. Rispetto…

Volla – Una settimana completamente dedicata alla pizza dove sarà possibile usufruire delle promozioni attive sul territorio di Volla. Molte le attività che hanno aderito all’iniziativa della Nuova Pro Loco “Volla Mia”, guidata…

Continuano le iniziative AIBM in collaborazione con gli Istituti per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera della Campania. Per il progetto Alternanza scuola lavoro, l’Istituto Tognazzi De Cillis insieme con…

Ercolano – Venerdì 9 Giugno 2017 dalle ore 19,30, i Sommelier dell‘AIS Comuni Vesuviani vi accoglieranno a VULCANICAIS 2017, manifestazione dedicata alle Eccellenze Vesuviane, che avrà luogo nella suggestiva Villa Signorini di…