Con l’arrivo della calda stagione abbiamo voglia di mangiare fresco, colorato e leggero, di fare il pieno di vitamine in modo pratico e divertente. A intuire questo bisogno, di una società sempre alla ricerca “della novità”, è stato Alessandro Di Cicco che, assieme alla figlia Diletta ha proposto il nuovo format della “frutteria”. Da uno spirito imprenditoriale e creativo nasce al Corso Garibaldi di Portici, “Miss Vitamina”, spazio vivace, accogliente e colorato, giusto per ricaricarsi con una macedonia di frutta fresca tradizionale o esotica, un frullato oppure scegliere –per i meno attenti alla linea- una delle golosissime proposte dolci.  Proprio perché l’universo della frutta si presta a molte interpretazioni, da Miss Vitamina non mancano le novità, infatti Diletta prepara creps con nutella e frutta fresca presentandole come delle vere e proprie composizioni artistiche. “Una delle nostre specialità sono proprio le creps, le preparo io personalmente perché non svelo a nessuno la mia ricetta antica”, mi racconta Diletta con fare orgoglioso. Quindi in caso di debito energetico, regalatevi uno spezza fame del genere o una cucchiaiata golosa che decapita una bella coppa di soffice yogurt, da poter condire sia con frutta che con praline dolci.

Alessia Porsenna