SANT’ARPINO – Casatiello, che passione: a Sant’Arpino torna, dal 6 all’8 giugno in piazza Umberto I, la sagra dedicata a uno dei prodotti più rappresentativi della cucina popolare campana. La XXII edizione della rassegna, organizzata dalla pro loco presieduta da Aldo Pezzella, prevede – accanto alle degustazioni negli stand gastronomici – appuntamenti nel segno dello spettacolo e dell’artigianato, per riscoprire le tradizioni del territorio. In programma, tra l’altro, laboratori di ceramica, una esposizione canina, la mostra dello scultore Vincenzo Sergio. “Per noi – sottolinea Pezzella – il casatiello rappresenta un ‘centro’ di cultura locale che unisce tradizione e progresso, qualità alimentare e valore gastronomico. E’ un simbolo, una scommessa anche per il futuro della nostra comunità”